Brânză prăjită cu legume trase la tigaie

Deşi de inspiraţie coreeană, preparatul ăsta e delicios şi în varianta noastră: găteşte brânză prăjită cu legume trase la tigaie când ai poftă de ceva special!

1. Ingrediente
   
   400 g brânză de vacă (mai tare şi mai sărată)
   1 ceapă
   1 morcov
   1 ardei gras verde
   câteva bucheţele de broccoli
   roşii cherry
   varză
   bulion
   condimente
   
   Mod de preparare
   
   Ia brânza, taie-o în bucăţi mai mari şi prăjeşte în ulei încins.
   
   Separat, trage la tigaie 1 ceapă tăiată rondele, 1 morcov tăiat rondele, 1 ardei gras verde tăiat fâşii, câteva bucheţele de broccoli, roşii cherry şi varză.
   
   Spre final, se adaugă aici şi bucăţelele de brânză.
   
   Toarnă peste tot un pic de bulion şi condimente (piper, boia etc.)