E-Bucataria

Pentru că suntem fani declarați ai simplitații, azi ne-am apucat de o rețetă foarte simplă. Dacă americanii sunt fani declarați ai cartofilor prăjiți, îmi place să cred că românii caută alternative și gustă cu plăcere dintr-o porție de cartofi natur ori copți.

Ingrediente

• 5 cartofi
• 3 căței de usturoi
• Oregano
• Condiment mixt (eu am folosit sare, boia de ardei iute, curry, ghimbir, curcuma, coriandru, pisate și amestecate)
• 200g iaurt

Cartofii i-am spălat bine și i-am tăiat în jumătăți. Apoi le-am „săpat” câte 2 șanțuri de câțiva milimetri.

2 căței de usturoi i-am feliat subțire.

În fiecare șanț am pus câte o feliuță de usturoi și oregano, apoi am presărat pe fiecare jumătate de cartof câte un vârf de condiment mixt.

Cât timp s-au copt cartofii (aprox. 40 de minute), am amestecat iaurtul cu celalalt cățel de usutori zdrobit bine și o linguriță de oregano.

Aveți încredere, iese o minune în farfurie. Poftă bună!