Ce mănâncă bloggerii: Adi Hădean

02.11.2008 0 comentarii
  1. Adrian Hădean scrie pe adihadean.ro

    Restaurantul preferat ?

    Loro Snack Cafeteria. Acesta e restaurantul meu preferat. Se află într-o piațetă din Roquetas, Andaluzia. Au acolo cele mai buna tapas și bocadillos pe care le-am mâncat în viața mea. Nu stau rău nici la gazpacho, iar pieptul de pui pe plită e făcut la mare artă. N-aș fi crezut că o mâncare atâta de banală poate fi atât de bună. Dacă aș putea, aș merge acolo în fiecare zi. E tipul de restaurant de cartier, de trafic, cu mâncare bună și ieftină, restaurantul care poate înlocui gătitul acasă. Încă nu am găsit unul în România care să întruneasca aceste condiții


    Mâncarea preferată ?


    Orice mâncare gătește mama mea. N-aș putea găti atât de bine niciodată, oricât de bine voi ajunge vreodată să gătesc. Îmi plac foarte mult sarmalele ei, potrivit de mari, strânse bine în foi de varză acră. Cu carnea tocată nici prea mare nici prea mică și orezul fiert doar puțin peste al dente, să nu se facă pastă dar nici să-ți scrâșnească între dinți. Fierte cu crenguțe de cimbru și bucăți sănătoase de cârnați afumați și slănină de anul trecut printre ele.