Salată cu prosciutto şi sparanghel
O combinaţie pe cât de simplă, pe atât de savuroasă! Prepară şi tu salată cu prosciutto şi sparanghel! Prietenii vor fi încântaţi de această alegere culinară!
-
Ingrediente
câteva frunze de rucola
8 tulpini de sparanghel
100 g parmezan
100 g prosciutto, tăiat fâşii
Mod de preparare
Înainte de a prepara efectiv salata, fierbe sparanghelul.
Taie-l puţin la capete.
Pune apă cu puţină sare la fiert. Când dă în clocot, adaugă sparanghelul şi lasă-l aproximativ 7 minute, până când este pătruns.
Scoate-l şi lasă-l să se scurgă.
Realizează salata: adaugă pe un platou întins frunzele de rucola şi sparanghelul.
Continuă cu fâşiile de prosciutto.
Peste toate, adaugă parmezan.
