Rețeta este simplă, iar odată ce pasta de condimente este preparată, “manopera” depusă este puțină. Gustul este definit de aromele amestecului despre care povesteam ieri.
În articolul anterior am descris considerentele pe baza cărora am abordat crearea unui amestec de condimente folositor în bucătăria românească. Acum vreau să vă propun un amestec de tip pastă. Bineînţeles, amestecurile de condimente de tip pastă sunt orientate şi spre condimente vegetale proaspete, care să ofere combinaţiei „umezeala” necesară legării...
Iată unul dintre exemplele despre modul în care se poate folosi amestecul “7 arome românești” de tip pudră. Rețeta este foarte simplă, rapidă și plină de gust și aromă.
Inițial, am publicat această rețetă pe blogul meu. Dar, pentru că ne dorim ca ea să ajungă la cât mai multă lume, am decis să o publicăm și aici. La fel și amestecul de 7 condimente de tip pastă, precum și rețetele la care se folosesc aceste amestecuri, care vor fi publicate în zilele următoare. Am reuşit să găsesc timpul necesar unei mici serii de...
