Poate n-o fi cea mai potrivită perioadă pentru o înghețată (deși am eu niște prietene care susțin cu tărie că ORICÂND e un moment potrivit pentru înghețată), dar mie mi-a fost poftă. Aveam 2 pungi mari de fructe pe masă, o cutie de ananas în frigider, am făcut-o cât s-a putut de simplu și mi-a luat maxim 20 de minute.
Va rog sa ma credeți, ăsta chiar e cel mai simplu desert din lume :) Sigur, nu-i pentru copii - dar orice adult se va bucura de prospețimea acestei minunății franțuzești. În plus, e foarte bun pentru zilele de vară, pentru că are un efect răcoritor garantat. Merită să-l încercați - durează cam 5 minute să-l faceți. Rețeta am învățat-o tot de la maestrul...
Dacă tot vine sfârșitul săptămânii, ne-am gândit să vă propunem o rețetă simplă, clasică, dar cuceritoare. O gustare exotică cu care să vă bucurați musafirii înaintea cinei. Rețetă pe care am învățat-o de la maestrul Iulian Marcu, despre care v-am mai tot povestit. :)
Acest desert este foarte rapid și simplu și folosește ingrediente tipic sud-est asiatice: cocos, limetă, ananas, zahăr de palmier. Preparatul este ușor și răcoritor în același timp, cu un gust dulce-acrișor, extrem de plăcut. Contrastul dintre ananasul cald și dulce și iaurtul rece și ușor acrișor este extrem de plăcut.
Fani ai gustului dulce-acrișor, fiți fericiți! Chifteluțele cu sos de ananas sunt rețetea perfectă pentru gusturile voastre rafinate! Se fac repede, dar nu destul de repede pentru pofticioșii din noi, care eram gata să le mâncăm și crude, atât de bine arătau și miroseau.
Rețeta asta s-ar putea numi cam în orice altfel. Am improvizat-o aseară, lovit fiind de pofta unei mâncări care să fie în același timp dulce, sărată, iute... în toate felurile. Și a ieșit asta:)
