Bulete de orez picante
Aceste bulete sunt un mod delicios de a “refolosi” orezul rămas de la o masă din ziua anterioară. Buletele sunt gustoase și crocante și se pot servi ca atare, sau alături de un dip aromat și condimentat.
caju
Pui indian cu mirodenii și iaurt
În mod normal, rețeta asta (pe care am văzut-o la Radu Popovici) ar fi trebuit să se numească "porc cu coriandru". Dar pentru că, după cum veți vedea, nu are nici porc, nici coriandru, i-am spus pui (pentru că e cu pui) indian (pentru că provinde din India) cu mirodenii (pentru că puiul e îmbălsămat în mirodenii) și iaurt (pentru că are sos de iaurt)
Pui Satay
De multă vreme mi-e poftă de rețeta asta. Cu mult timp în urmă, am văzut-o la Cristian Boerean. N-a fost timp sau n-am avut spor s-o încerc. Până aseară, când am avut musafiri de seamă, Teo și soțul ei. Și am zis că e un bun moment s-o încerc. N-am respectat rețeta inițială întocmai, dar a fost suficient de bun cât să am curaj să v-o arăt :)
Ouă umplute cu pesto
V-am mai spus, cred - de mai multe ori, probabil - că eu "mă dau" des pe o mulțime de site-uri culinare. Și cum sunt un maaaare pofticios, se întâmplă deseori ca o rețetă să-mi atragă atenția și să-mi provoace la scandal glandele salivare, care nu se potolesc până nu fac mâncarea respectivă. Așa s-a întâmplat și cu ouăle astea umplute cu pesto, pe care...
Pui Tikka cu sos verde
Am "furat" rețeta asta indiană de la Radu Popovici. Sigur, am "furat" multe rețete de la el - dar asta a fost una dintre preferatele mele. Din păcate, fiind în deplasare, n-am reușit s-o prepar exact așa cum spune Radu, dar ce-a ieșit a fost mulțumitor pentru prietenii pentru care am gătit.
