Legume cu sos de soia
Iată o rețetă deosebită, simplă și rapidă, potrivită pentru cei care țin post zilele acestea și pentru vegetarieni.
castravete
Gazpacho Andaluz - supă rece de legume
Gazpacho Andaluz e o supă provenită - evident, nu ? - din regiunea spaniolă Andalusia, o supă care se face încă dinaintea Imperiului Roman. La început exista o variantă simplă, pe bază de pâine, usturoi, oțet, ulei și apă. Mai târziu, s-au introdus și legumele. O supă hrănitoare și răcoritoare, foarte potrivită vremii (ca să nu zic vremurilor)
Porc chop suey cu cinci arome
Pentru că ne-am blagoslovit cu câteva plicuri cu mirodenii de peste mări și țări, am socotit că-i musai să încercăm să le folosim. Eu am îndrăznit să folosesc praful minunat care se cheamă "cinci arome", praf despre care puteți afla tot ce vreți aici, pe site-ul despre condimente al lui Radu Popovici. Găsiți acolo inclusiv rețete și moduri de preparare...
