coniac

Vițel cu sos de piper verde

Vițel cu sos de piper verde

Tare mult îmi place sosul ăsta de piper verde. L-am întâlnit în multe locuri, dar aseară l-am făcut pentru prima dată, folosind rețeta lui Costăchel, de aici (cu o foarte mică modificare). Combinația dintre antricotul de vițel bine marinat și sosul ăsta e aproape de perfecțiune :)

Cocktail de creveți cu ananas

Cocktail de creveți cu ananas

Dacă tot vine sfârșitul săptămânii, ne-am gândit să vă propunem o rețetă simplă, clasică, dar cuceritoare. O gustare exotică cu care să vă bucurați musafirii înaintea cinei. Rețetă pe care am învățat-o de la maestrul Iulian Marcu, despre care v-am mai tot povestit. :)

Laphroaig și tequila, pentru pui și bruschette

19.05.2010 Băuturi nobile

Whisky, coniac ? Am văzut ce mâncăm săptămâna asta, dar cu ce asortăm mâncărurile ? O băutură fină poate fi întotdeauna detaliul care poate face o cină perfectă. Sau un prânz, după caz.

Sărmanul Prometeu...

09.10.2008 Rețete 4 Comentarii

De fiecare dată când gătesc ficat îmi vine în minte sărmanul Prometeu. El şi păsărica nesătulă care-i ciugulea într-una celula hepatică, de parcă alcoolismul nu ar fi putut să facă asta la fel de bine şi încă mai plăcut. În fine, să revin la oile mele. Adică la ficaţii mei de azi. Ingrediente: Ficat de pui: 500 g...

Caterincă de budincă

02.10.2008 Rețete

Ingrediente pentru patru porţii: Orez : 200g Lapte: 250 ml Miere: 4 linguri Mere: ½ Coniac: 40 ml Ciocolată: 150 g Ardei iute: ½ Scortisoară: 1 baton (se îndepărtează după 5-6 minute) Frişcă: 100 ml E un pic supărătoare perioada asta din viaţa mea de bucătar. Stau provizoriu într-o...

RSS

Abonare newsletter:

Reţeta video a săptămânii

Un tort de Valentine's Day

Campionat de gatit

Copyright (c) 2008 - 2012 eBucataria.ro. Toate drepturile rezervate.