Provocarea de azi a fost să gătesc ceva folosind absolut toate lucrurile pe care le mai am în frigider, să iasă o singură mâncare și să nu rămâna nimic în urma (pentru că lipsim de acasă două zile și nu ne place să aruncăm mâncarea). Așadar, ce se găsește în frigiderul meu la final de săptămână?
Provenind din Germania, tocinii reprezintă o mâncare practică, rapidă și sățioasă. Deși la baza lor stau cartofii, am înlocuit cu dovlecei, lucru care s-a dovedit destul de gustos.
Bucătar: Sorin Barbu Restaurant DaDa, București foto: George Șerban O rețetă nu foarte complicată, dar destul de scumpă. Însă pieptul de rață este atât de gustos, încât merită să încercați măcar o dată. Iar dacă nu vreți să încercați, atunci mergeți la DaDa să vedeți cum e originalul :) Aveți nevoie de: ...
Bucătar: Irina Ignat Restaurant: Marco Polo, hotel City Plaza, Cluj-Napoca str. Sindicatelor nr. 9-11, tel: 0264/450.101 Pentru o porție de Gambas Royal, aveți nevoie de: 300 gr Gambas (creveți foarte mari) 50 ml ulei de măsline extravirgin 50 ml sos de soia 20 ml vin 20 ml cognac 50 gr ceapa 50 gr usturoi 10 gr Dashi no...
