V-am mai spus eu că mie, în general, îmi plac mâncărurile învelite în bacon. Pentru că au un gust deosebit, chiar dacă baconul nu-i cea mai sănătoasă chestie din lume. Am făcut până acum pui în bacon, cartofi în bacon, ficăței în bacon - dar niciodată n-am mâncat, măcar, vițel în bacon. O bună motivație pentru a încerca :) O rețetă pentru...
Eu în copilărie eram tare fericit când făcea mama budincă de pâine. Era așa... bună, și avea miros de "acasă". N-am mai mâncat de vreo 16 ani. Și mai din melancolie, mai de poftă, am făcut. Nu chiar așa cum era cea de-acasă. Dar a ieșit suficient de bună încât să mânânc, singur, jumătate din ea, înainte să se răcească de tot :)
Săptămâna trecută s-a creat un mic curent de pofte când am anunțat că, împreună cu prietenul Dragoș, ne-am hotărât să facem 100 de clătite. Și le-am făcut - 102 fix. O parte le-am făcut la cuptor, cu brânză, o altă parte tot la cuptor, cu carne și restul clasic, cu dulceață. Aceasta e povestea celor cu brânză și a celor cu carne.
