Înghețată de zmeură

06.07.2010 0 comentarii
  1. Dacă vara tot vine și pleacă, eu zic să o forțăm să rămână! Cum? Apoi foarte simplu, cu o înghețată de zmeură. Nu vă temeți, găsiți zmeură la piață, la băbuțe de la țară, de ți-e mai mare dragul să cumperi de la ele.

    Ingrediente:

    • 150 ml de frișcă lichidă
    • 250 ml de lapte condensat
    • 350 gr de piure de zmeură

     Inghetata de zmeura - zmeura, frisca, lapte condensat

    Dăm zmeura prin blender, apoi o trecem printr-o sită, astfel încât să scăpăm de sâmburi. Pentru 350 gr de piure de zmeură aveți nevoie de circa 500 gr de zmeură. După ce am terminat cu piureul, batem frișca tare, apoi amestecăm piureul de zmeură cu laptele condensat și frișca bătută până obținem o cremă omogenă.

     Inghetata de zmeura - zmeura se face piure apoi se amesteca cu frisca batuta si laptele condensat

    Punem în forme și dăm la congelator.

     Inghetata de zmeura - crema se pune in forme si se da la congelator

    Vă sugerez să gustați inainte, poate trebuie și puțin zahăr.

     Inghetata de zmeura - in functie de gusturi se poate adauga optional zahar

    Însă, dacă frișca e deja dulce, laptele e oricum dulce iar zmeura e bine coapta nu trebuie zahăr. Dar cum gusturile nu se discută... puneți cât zahăr doriți.


    Inghetata de zmeura
     

printeaza
Cât de mult ţi-a plăcut?
5 4 3 2 1

Comentează

Autor: Teo Rogobete