Somon la grătar cu legume

23.11.2015 0 comentarii

Nu ai refuza niciodată o bucată savuroasă de somon? Ei bine, dacă ai răspuns afirmativ, reţeta următoare de somon la grătar cu legume este pentru tine!

  1. Ingrediente

    1 bucată de somon (200 g)
    300 g broccoli
    2 morcovi
    300 g mazăre
    300 g fasole verde păstăi
    1 ardei gras galben
    1 ardei gras roşu
    Câteva feliuţe de lămâie sau lime

    Mod de preparare

    Spală, sărează şi piperează bucata de somon. Pune-l pe grătar şi găteşte până este rumenit.

    Între timp, ocupă-te de legume.

    Într-un vas mai mare, pune 1 litru de apă, o linguriţă rasă de sare şi, când dă în clocot, adaugă morcovul tăiat cubuleţe, mazărea, fasolea verde păstăi şi ardeii graşi. Legumele vor fi fierte în aproximativ 20 de minute.

    Cu 7-10 minute înainte de a închide focul, adaugă şi broccoli rupt în bucheţele.

    Aşază somonul pe farfurie şi serveşte alături de amestecul de legume, verdeaţă, roşii tăiate rondele şi câteva feliuţe de lime.
     

printeaza
Cât de mult ţi-a plăcut?
5 4 3 2 1

Comentează

Autor: ebucataria.ro