Bruschete cu somon şi mozzarella

Fie că le prepari ca aperitiv pentru o ocazie specială, fie că le alegi pentru tine şi cei dragi, aceste bruschete cu somon şi mozzarella sunt de mare efect!
-
Ingrediente
2 pâini baghetă, feliate
10 ouă de prepeliţă
1 pachet de mozzarella
10 roşii cherry/gogoşari/struguri roşii
4 bucăţi de somon afumat
1 căpăţână de usturoi
ulei de măsline
Mod de preparare
Prăjeşte un pic feliile de pâine. Aşază-le pe un platou sau o planşetă de lemn, adaugă pe fiecare câte o linguriţă de ulei de măsline şi unge cu usturoiul tăiat pe lungime.
Aşază peste fiecare câte o feliuţă de somon, apoi ouăle de prepeliţă, fierte în prealabil şi tăiate pe jumătate.
Lângă acestea, poţi adăuga fie o jumătate de roşie cherry, fie o boabă de strugure, fie o bucăţică de gogoşar.
