Burgeri vegetarieni

Căutăm cea mai inedită reţetă de burgeri vegetarieni! Tu ai vreo idee spectaculoasă? Până atunci, uite mai jos la ce combinaţie delicioasă ne-am gândit noi!

1. Ingrediente
   
   5-6 ciuperci mai mari
   ulei de măsline
   sare, piper
   1 cană quinoa
   frunze de salată verde
   1 avocado
   2 ardei graşi galbeni
   ceapă roşie
   
   Mod de preparare
   
   Ia ciupercile, spală-le şi curăţă-le de coajă.
   
   Unge-le cu ulei de măsline sau pune-le în interior un cubuleţ de unt.
   
   Dă-le la cuptor şi lasă-le până se rumenesc un pic.
   
   Scoate-le şi pune în cupa fiecăreia câte 2-3 linguri de quinoa fiartă în prealabil (la 1 cană de quinoa spălată foarte bine, cu ajutorul unei site dese, punem 3 căni de apă şi lăsată să fiarbă până absoarbe toată apa), peste  o frunză de salată verde şi peste aceasta, în funcţie de preferinţă, felii de avocado, ardei gras sau ceapă roşie.

Comentează

Scrie comentariul