Cartof dulce cu miere şi condimente
Dacă nu ai încercat până acum cartoful dulce, îţi propunem o gustare de nerefuzat! Sănătos şi gustos, încearcă şi tu cartof dulce cu miere şi condimente!
-
Ingrediente
2 cartofi dulci
Ulei de cocos
Sare, piper
Rozmarin uscat
1 linguriţă miere
Opţional:
10 prune proaspete
½ linguriţă miere
Mod de preparare
Spală bine cartofii dulci. E de preferat să îi cumperi mai laţi, nu mai lunguieţi, pentru a arăta mai bine atunci când îi tai felii subţiri.
Fă un amestec din 1-2 linguriţe ulei de cocos, sare, piper, rozmarin uscat şi puţină miere.
Dă feliile de cartofi prin această compoziţie şi aşază-i într-o tavă termorezistentă, tapetată cu hârtie de copt.
Lasă-i până se rumenesc uşor.
Opţional, îi poţi savura cu un sos de prune preparat astfel: spală bine prunele, scoate-le sâmburii, dă-i prin blender şi amestecă cu ½ linguriţă de miere.
