Cartofi cu broccoli la cuptor

Descoperă mai jos o reţetă simplă, dar al cărei rezultat te va uimit plăcut, cu siguranţă! Găteşte cartofi cu broccoli la cuptor chiar şi la ocaziile speciale!

1. Ingrediente
   
   10 cartofi
   1 broccoli
   Un cubuleţ de unt
   Brânză un pic sărată
   Caşcaval
   200 g smântână
   Ceapă roşie, tăiată fideluţă
   1 ou
   Sare, piper
   Frunze de busuioc
   
   Mod de preparare
   
   Spală 10 cartofi, după care pune-i la fiert, în coajă, în apă cu puţină sare.
   
   Lasă-i cam 20 de minute, până când sunt fierţi.
   
   Scoate-i, curăţă-i de coajă şi taie-i în rondele ceva mai groase.
   
   Într-o altă cratiţă, adaugă aproximativ 1 litru de apă cu puţină sare.
   
   Când dă în fiert, adaugă bucheţelele de broccoli şi lasă 7 minute.
   
   Scoate-le, scurge-le şi lasă-le separat, pe o farfurie.
   
   Unge cu ulei sau unt un vas termorezistent şi începe să aşezi straturi: primul de cartofi, apoi broccoli, iar între ele rade brânză un pic sărată şi caşcaval.
   
   Mai pune un strat de broccoli şi cartofi, apoi adaugă peste 200 g de smântână, rade din nou brânză şi caşcaval, presară ceapă tăiată fideluţă.
   
   Bate bine un ou, adaugă-l şi pe el peste toată compoziţia, mai rade un pic de brânză şi dă la cuptor pentru 15-20 de minute.
   
   Când este frumos rumenit se scoate şi se ornează cu frunze de busuioc.