Cartofi la cuptor cu sos de iaurt şi usturoi

Savuraţi simplu sau într-o combinaţie mai consistentă, aceşti cartofi la cuptor cu sos de iaurt şi usturoi sunt la fel de gustoşi! Ce condimente alegi pentru ei?

1. Ingrediente
   
   6 cartofi mari
   sare, piper
   ulei de măsline
   1 ceapă
   2 iaurturi mai cremoase
   3 căţei de usturoi
   
   Mod de preparare
   
   Fierbe în coajă cartofii.
   
   Când sunt pătrunşi, peste aproximativ 20-25 de minute, scoate-i, curăţă-i de coajă, taie-i în sferturi, dă-i prin ulei de măsline, sărează şi piperează.
   
   Pregăteşte-i apoi fie la cuptor, fie pe grătar.
   
   Când sunt rumeniţi se scot, se taie ceapa fideluţă şi se amestecă într-un bol mai mare.
   
   Separat, prepară sosul de iaurt şi usturoi: amestecă iaurturile cu 3 căţei de usturoi pisaţi bine înainte şi daţi cu sare.
   
   Savurează cartofii cu acest sos.