Ciocănele de pui în crustă crocantă
Crispy strips în variantă de casă, cu unele ajustări! Aceste delicioase ciocănele de pui în crustă crocantă te vor face să uiţi de produsele fast food!
-
Ingrediente
7 bucăţi ciocănele de pui
Sare, piper
3-4 căţei de usturoi
1 pic de ulei
Muştar pastă
2 ouă
10 linguri pesmet
Mod de preparare
Se spală şi se zvântă un pic ciocănelele de pui. Se sărează şi se piperează.
Se formează o pastă din 3-4 căţei de usturoi pisat, piper, 1 pic de ulei şi muştar. Se ung ciocănelele de pui cu această pastă.
Într-un alt castron, se bat două ouă cu 3 linguri de pesmet şi se amestecă până când compoziţia devine ca de clătite.
Ciocănelele se rostogolesc prin această compoziţie de pesmet şi ouă, după care se dau doar prin pesmet şi se pun la prăjit.
Se lasă până devin crocante şi pătrunse.
Se scot pe un platou cu hârtie absorbantă şi se mai lasă câteva minute.
Se servesc pe pat de salată verde.
Felicitări pentru rețetă! Extraordinar de bune au ieșit ciocănelele!