Condimentele te țin tânăr
-
de Mădălina Stama
Tinerețe fără bătrânețe. Hmm, ce frumos sună. Nu-i așa? Toți ne-am dori probabil să ducem o viață lungă și lipsită de griji. Din păcate nu se poate. Așa cum de altfel nu se poate să știm dinainte de un eveniment neplăcut care o să ne marcheze pentru tot restul vieții. Cu toate acestea, condimentele se pot dovedi exact acel lucru de care aveați nevoie pentru a combate efectele îmbătrânirii ori pe cele ale diabetului.
Un studiu recent, realizat de cei de la Universitatea din Georgia, a scos la iveală faptul că mirodeniile bogate în antioxidanți previn formarea unor compomente nocive, asociate cu procesul de îmbătrânire și pot inhiba lezarea țesuturilor odată cu creșterea nivelului de glicemie din sânge. Iată de ce putem spune, cu mâna pe inimă, că mirodeniile vă asigură o viață lungă.
Scorțișoară
Ce gust ar mai avea plăcinta fără un strop de scorțișoară? Puteți să vă bucurați de aroma scorțișoarei dacă o presărați pe pâine (din făină integrală) peste care în prealabil ați întins una-două lingurițe cu miere.
Oregano
Aveți oregano prin bucătărie și nu prea știți ce să faceți cu el? Nu-l lăsați să putrezească acolo, că este păcat! Îl puteți presară peste pâine (făcuta în casă) pe care ați uns-o cu usturoi. Și dacă nu vă place pâinea rustică, puteți presăra oregano peste pizza. De preferință dietetică. Ne-am înțeles?
citiți continuarea pe dietetik.ro
