Cotlet de porc cu salată de legume
Cotlet de porc cu salată de legume - iată o reţetă pe care să o ai în vedere la grătarele de vara asta! Va fi uşor de făcut şi, evident, o plăcere de savurat!
-
Ingrediente
2 bucăţi de cotlet de porc
ulei de măsline
sare, piper cimbru
roşii galbene
roşii cherry
castraveţi
pătrunjel
ceapă verde
sare, piper şi ulei de măsline pentru salată
Mod de preparare
Spală bucăţile de carne şi lasă-le să se usuce pe un prosop de hârtie.
Dă-le apoi cu ulei de măsline, sare, piper şi cimbru.
Aşază-le pe grătar şi lasă-le până când sunt pătrunse şi rumenite.
Separat, prepară salata de crudităţi din roşii, castraveţi, ceapă verde şi pătrunjel tocat mărunt.
Asezonează cu sare, piper şi ulei de măsline.