Cremă de avocado
Aperitiv special sau în combinaţii cu diverse preparate? Ce ai alege? Binteinteles, le poţi combina pentru că această cremă de avocado e simplă şi delicioasă!
-
Ingrediente
2 avocado mici
1/ cană suc de lămâie
sare, piper
1 cană nuci caju crude
1 ardei iute mic
1-2 căţei de usturoi mărunţiţi (opţional)
Mod de preparare
Înmoaie nucile caju câteva ore.
Apoi, scurge-le şi păstrează apa în care au stat.
Dă prin robotul de bucătărie sau blender nucile caju, adăugând cele două fructe de avocado pasate, sucul de lămâie, ardeiul iute tăiat mărunt, usturoiul mărunţit şi condimente.
În funcţie de consistenţă, mai poţi adăuga un pic din apă în care au fost înmuiate nucile.
Savurează crema în diverse combinaţii.