Cremă de brânză

Uite o cremă de brânză pe care o puteți folosi la orice! Pentru bruschette sau pâine prăjită, pentru un sandwich răcoros într-o ciabatta proaspătă, dar și ca bază pentru pizza bianca, în locul sosului de tomate. Dacă aveți un robot de bucătărie, v-ați scos, crema-i gata în 2 minute.

Ingrediente:

• 125 gr cremă Philadelphia
• 100 gr unt moale
• 3 linguri brânză de burduf
• 2 linguri smântână
• Un cățel de usturoi
• Frunze proaspete de busuioc
• 2 crenguțe de rozmarin
• Sare si piper dupa gust

Punem robotul de bucătărie în funcțiune și în prima fază mixăm usturoiul, busuiocul și acele de rozmarin.

Adăugăm apoi crema de brânză, brânza de burduf, smântâna și untul. Mai mixăm o tură.

Dacă e nevoie, mai punem sare sau piper, dacă nu, rămâne doar să ne bucurăm de ea. Mai jos aveți două variante, cea de cremă pur și simplu tartinabilă...

...sau într-o combinație deosebită: ciabatta cu cremă de brânză și alte cele.

Poftă bună :)