Desert uşor cu iaurt şi fructe de pădure

Printre atâtea preparate sofisticate, se impune şi unul mai “light”, dar la fel de savuros şi delicios: ce zici de un desert uşor cu iaurt şi fructe de pădure?

1. Ingrediente
   
   fructe de pădure: afine, coacăze, zmeură (2 căni)
   4 iaurturi greceşti
   2 păstăi de vanilie sau esenţă de vanilie
   4-5 pişcoturi
   
   Mod de preparare
   
   Pasează fructele de pădure. Păstrează 3-4 linguri pentru final, iar restul adaugă-l în iaurturile greceşti.

   
   Amestecă bine. Încorporează apoi şi vanilia (esenţă sau păstaie, cum doreşti).

   
   Taie în bucăţi mai mici pişcoturile.

   
   Pune 2-3 astfel de bucăţi într-un pahar, apoi umple până la jumătate cu compoziţia de iaurt, apoi adaugă 1 lingură de sos de fructe de pădure blenduite si alte 2 bucăţi de pişcoturi, apoi iar compoziţie de iaurt, iar deasupra încă puţin sos.

   
   Poţi orna cu câteva fruze de mentă proaspătă şi fistic/nucă coaptă, măcinată.