Dieta occidentală şi boala Alzheimer – există sau nu o legătură?
E drept, dietele bazate pe fructe, legume şi alimente bogate în substanţe nutritive sunt din ce în ce mai populare. Cu toate astea, sunt destui cei care optează încă pentru produse fast-food, carne procesată sau mici delicii dulci, dar atât de bogate în zahăr. Aşa numita dietă occidentală, însă, nu este nici pe departe atât de sigură şi sănătoasă.
-
Ba mai mult, cercetătorii au descoperit recent o posibilă legătură între alegerile alimentare specifice acestei diete şi temuta boală Alzheimer.
Ce presupune dieta occidentală şi cât de sănătoasă este ea?
După cum îi spune şi numele, acest stil de alimentaţie este specific occidentalilor sau, extins, tuturor celor care duc o viaţă mult prea haotică pentru a-şi mai face timp şi pentru alegeri alimentare sănătoase.
Total greşit, ar spune nutriţioniştii, dacă ne gândim la faptul că dieta occidentală este bogată în mâncăruri prăjite, produse de tip fast-food, dulciuri bogate în zahăr, carne procesată, cereale rafinate, băuturi carbogazoase, lactate grase etc.
Studiul amintit mai sus nu este primul care are în centru dieta occidentală. Alte cercetări au trasat deja anumite asocieri între aceste alegeri şi riscul de deces prematur sau de sănătate precară.
Dieta occidentală + sedentarism = un risc mai mare de boală Alzheimer
Până acum, specialiştii au studiat efectele anumitor componente ale dietei occidentale, fără a privi, însă, imaginea de ansamblu.
De această dată, potrivit raportului publicat online în Nature Scientific Reports, cercetătorii au analizat dieta în general, asociind-o totodată şi cu alţi factori, cum ar fi sedentarismul.
Astfel, rozătoarele – subiecţii acestui studiu – au primit vreme de 8 luni alimente specifice dietei occidentale, fără sau cu foarte puţine fructe, legume sau alimente bogate în substanţe nutritive.
Se pare că acest interval nu a fost ales la întâmplare, întrucât el echivalează cu intervalul nostru, între adolescenţă până la începutul vârstei mijlocie.
S-a dorit, astfel, să se studieze efectele pe termen lung ale dietei occidentale.
La final, s-a demonstrat că respectarea acestei diete pe termen lung, asociată cu sedentarismul duce la o creştere a riscului de boală Alzheimer cu 25 %.
Cum să te fereşti de boala Alzheimer prin dietă, dar nu numai?
Deşi studiile sunt încă la început, iar rezultatele sunt doar orientative, există anumite semnale care arată că există alimente/suplimente naturale care scad riscul apariţiei acestei afecţiuni.
Aşadar, dacă dieta occidentală e nocivă, nu ar fi rău să încerci să aplici regulile dietei mediteraneene. Consumă grăsimi sănătoase (fără grăsimi trans şi saturate), alimente bogate în acizi graşi Omega 3, fructe, legume, ceai verde, ulei de peşte, vitamine din complexul B, coenzima Q10, turmeric etc.
În plus, nu uita că exerciţiul fizic este şi el foarte important, la fel ca şi stimularea mentală. Tocmai de aceea este foarte important ca, indiferent de vârstă, să înveţi ceva nou, să rezolvi rebusuri, integrame, să fii sociabil şi să ai o viaţă socială activă, să te odihneşti suficient şi, nu în ultimul rând, să reduci cât poţi nivelul stresului.
