Somon la grătar, cu salată de rucola şi brânză

Cum poţi da o aromă deosebită unui preparat clasic? Savurează-l într-o combinaţie reuşită! Încearcă şi tu somon la grătar, cu salată de rucola şi brânză!

1. Ingrediente
   
   1 bucată somon
   Sare, piper
   Ulei de măsline
   Rucola (sau altă legumă cu frunze verzi care îţi place)
   Ceapă roşie
   Măsline negre
   Roşii cherry
   Brânză feta
   Zeamă de lămâie
   
   Mod de preparare
   
   Ia bucata de somon, spală, zvântă, sărează, piperează după care unge-o cu puţin ulei de măsline.
   
   Încinge bine grătarul şi aşază somonul. Lasă cam 10 minute pe o parte, după care întoarce şi lasă tot 10 minute sau până când se rumeneşte frumos.
   
   Apoi, prepară salata: spală şi rupe în bucăţi mai mici rucola, baby spanac, salata verde sau ce vrei să foloseşti.
   
   Adaugă-le într-un bol mai mare, alături de ceapă roşie tăiată mărunt, măsline negre, roşii cherry, cubuleţe de brânză feta, sare, piper, ulei de măsline şi zeamă de lămâie după gust.
   
   Amestecă bine, după care pune deasupra bucata de somon.
    

Comentează

Scrie comentariul