Food Revolution Day: Celebrul bucătar britanic Jamie Oliver pledează pentru educație alimentară în școli

Întreaga lume sărbătorește vineri Food Revolution Day, inițiativă a celebrului bucătar britanic Jamie Oliver dedicată plăcerii de a găti și de a mânca sănătos. Anul acesta, miza este introducerea educației alimentare ca materie de studiu în școli, scop în care Oliver a lansat o petiție online ce a fost semnată până acum de peste 936.000 de persoane.

1. Petiția lui Jamie Oliver are mesajul 'Semnează și dă mai departe!' (Sign it & Share it) și este adresată liderilor și guvernelor țărilor din G20 pentru a-i sensibiliza cu privire la introducerea în școli a unui modul obligatoriu de educație alimentară, în condițiile în care, în întreaga lume, există peste 42 de milioane de copii sub vârsta de 5 ani supraponderali sau obezi. În plus, Jamie îi provoacă pe profesorii și părinții responsabili să susțină pentru cei mici, de Food Revolution Day, un atelier de pregătire a unui sandviș special, a cărui rețetă a creat-o pentru această ocazie (Sandviș înghesuit — Squash it Sandwich).
    
   Campaniei i s-au alăturat și numeroase personalități din întreaga lume. Cântăreții Ed Sheeran și Paul McCartney, care au răspuns pozitiv provocării lansate de Jamie, au compus o melodie educativă despre alimentația sănătoasă, care va fi lansată oficial chiar de Food Revolution Day, pe 15 mai.
    
   'Este esențial să înarmăm generațiile viitoare cu abilitățile de care au atâta nevoie pentru a trăi vieți mai sănătoase, mai fericite și mai productive. Cred cu tărie că acesta este dreptul fiecărui copil și sper că sunteți de acord cu mine. Educația culinară va face o mare diferență în viețile viitoarelor generații, așa că vă invit să ne ajutați!', spune Jamie Oliver, citat într-un comunicat de presă dat publicității de Curtea Veche Publishing, ce deține drepturile de publicare pentru cărțile lui Jamie Oliver în România.
    
   Cei 30 de ambasadori Food Revolution Day România, alături de voluntarii din toată țara, pregătesc numeroase evenimente dedicate copiilor, multe dintre ele în școli și grădinițe, pentru a încuraja preocuparea adulților de a aduce educația alimentară mai aproape de copii.
   Food Revolution Day este un eveniment global organizat de Fundația Jamie Oliver. Într-o singură zi, mii de participanți, printre care se află părinți, educatori, activiști, bucătari și simpli iubitori de mâncare, se vor înarma cu instrumentele și cunoștințele necesare pentru a face alegeri sănătoase în viață.
    
   Aceasta nu este nici prima, nici singura inițiativă a celebrului bucătar. De curând, Jamie Oliver a pornit o campanie 
   împotriva irosirii mâncării și a propus numeroase soluții în volumul 'Economisește cu Jamie' (Curtea Veche Publishing, 2014), în care ne arată că a venit timpul să ducem mâncarea la un alt nivel, cumpărând isteț, gătind inteligent și irosind mai puțin.
    
   Foto: (c) Foodrevolutionday.com
   
   Sursa: Agerpres