Gogoşi cu scorţişoară

Din când în când, trebuie să ne răsfăţăm cu câte o plăcere culinară vinovată. De astă dată, am ales gogoşi cu scorţişoară, un desert clasic, dar atât de gustos!

1. Ingrediente
   
   500 g făină
   1 pliculeţ praf de copt
   1 linguriţă scorţişoară
   90 g zahăr pudră
   2 ouă
   250 ml lapte
   60 g unt
   Ulei pentru prăjit
   
   Mod de preparare
   
   Amestecă într-un vas mai mare făina, zahărul pudră şi praful de copt.
   
   Într-un alt castron, bate ouăle împreună cu laptele şi untul.
   
   Amestecă şi, când ai obţinut o compoziţie omogenă, toarnă treptat în primul vas, amestecând uşor.
   
   Lasă aluatul să se odihnească o oră.
   
   Apoi, presară puţină făină pe o planşetă şi întinde aluatul într-o foaie de aproximativ 2 cm grosime.
   
   Taie gogoşile cu o formă rotundă.
   
   Pune ulei în tigaie şi prăjeşte fiecare gogoaşă aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
   
   După, lasă-le un pic pentru a se scurge uleiul.
   
   Cât sunt încă fierbinţi, presară-le cu zahăr pudră şi scorţişoară.