Gustare cu broccoli şi migdale

Această delicioasă gustare cu broccoli şi migdale poate fi preparată rapid, iar rezultatul e, bineînţeles, spectaculos! Iată mai jos cum să o prepari.

1. Ingrediente
   
   ½ broccoli
   1 ceapă roşie
   Câteva frunze baby spanac
   Migdale
   Ardei gras roşu
   Ardei gras verde
   Sare, piper
   Ulei de măsline
   
   Mod de preparare
   
   Pune apă cu sare la fiert.
   
   Când dă în clocot, adaugă broccoli şi lasă cam 20 de minute, până când este făcută.
   
   Scoate-o şi las-o într-un vas să se scurgă.
   
   Într-un bol, începe să prepari gustarea-salată: taie ardeiul gras roşu şi verde în fâşii subţiri, adaugă ceapa roşie tăiată subţire, frunzele de spanac şi bucheţele de broccoli.
   
   Sărează, piperează, asezonează cu ulei de măsline, iar la final adaugă şi migdalele.
   
   Dacă doreşti, poţi să adaugi şi câteva crutoane.