Gustare cu somon şi avocado

Tehnica de execuţie şi asocierile culinare sunt foarte importante în gastronomie. Vezi mai jos cu ce surprize vine această gustare cu somon şi avocado.

1. Ingrediente
   
   câteva rondele de orez expandat
   2 fructe de avocado foarte coapte
   sare
   suc de lămâie
   300 g somon afumat
   
   Mod de preparare
   
   Pasează fructele de avocado şi mixează-le cu puţină sare şi suc de lămâie.
   
   Aşază pasta de avocado pe rondelele de orez expandat.
   
   Deasupra, pune câte o fâşie de somon afumat.