Langustine cu sos mediteranean, la Casa Vernescu
)
-
O scurtă vizită la celebra Casa Vernescu din București, unde l-am cunoscut pe Joseph Hadad, bucătarul șef al Casei. Dl. Hadad ne-a gătit Langustine pe pat de sparanghel verde, servite cu sos mediteranean, decorate cu rosii confiate cu portocale. O desfătare pentru simțurile noastre :)
Oare cat costa un nene de-asta sa-l iei acasa sa-ti gateasca?
joseph este un bucatar mare. am avut ocazia sa gust ceea ce face si totul este perfect pacat ca a plecat de la vernescu, o mare pierdere. sper sa si deschida propriul sau restaurant
mancare buna ci sanatoasa gatita de un bucatar dragut si priceput.......oare cum trebuie procedat sa ne iasa in cale?!!........
Foarte foarte deosebita rubrica voastra cu retete video. Felicitari! Chiar daca e costisitor si dureaza ceva timp - merita tot efortul!