Muşchi de porc cu legume
Combină carnea cu legumele într-un preparat destul de simplu, dar care va compensa la capitolul gust! Vezi mai jos reţeta noastră de muşchi de porc cu legume!
-
Ingrediente
1 bucată muşchi de porc
50 ml ulei
1 morcov
1 vânătă
1 ardei gras roşu
1 ardei gras verde
1 dovlecel
1 ceşcuţă vin roşu
sare, piper
Mod de preparare
Căleşte bucata de muşchi în ulei încins, după care înveleşte-l într-o folie de aluminiu.
Dă-l la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
Căleşte şi legumele, tăiate după preferinţa. Adaugă în cratiţă şi 1 ceşcuţă de vin roşu pentru un plus de gust.
Când sunt gata, scoate legumele, sărează, piperează şi adaugă deasupra muşchiul de porc, feliat.