Muşchiuleţ de porc la grătar
Vin prietenii în vizită şi nu ştii cu ce să îi serveşti? Un muşchiuleţ de porc la grătar e varianta perfectă, mai ales dacă îl pregăteşti după reţeta de mai jos!
-
Ingrediente
400 g muşchiuleţ de porc
sare, piper
2 linguriţe muştar
1 linguriţă miere
1 linguriţă ulei de măsline
sare, piper, un pic de cimbru
boia de ardei iute
Mod de preparare
Ia muşchiuleţul de porc, spală-l şi porţionează-l în bucăţi nu foarte subţiri pentru a nu se usca pe grătar.
Piperează şi sărează (cu ceva mai multă sare pentru gust).
Dă-l apoi printr-un amestec realizat în prealabil, din 2 linguriţe muştar, 1 linguriţă miere, 1 linguriţă ulei de măsline, sare, piper, cimbru şi boia de ardei iute.
Aşază pe grătarul încins şi lasă până se rumeneşte frumos.