Orez cu turmeric şi creveţi

Ai invitaţi şi nu ştii cu ce să îi surprinzi? Uite mai jos un preparat cu adevărat spectaculos, gustos şi simplu de făcut: orez cu turmeric şi creveţi!

1. Ingrediente
   
   1 cană de orez
   3 căni de apă
   1 morcov
   1 ceapă
   1 ardei gras
   20 ml de ulei
   1 vârf de linguriţă turmeric
   sare, piper după gust
   măsline verzi
   5-6 creveţi
   ulei de măsline
   
   Mod de preparare
   
   Pune la fiert 3 căni de apă.
   
   Când dă în fiert, adaugă 1 morcov, 1 ceapă, 1 ardei gras şi 20 ml de ulei.
   
   Lasă să fiarbă 5 minute, după care adaugă aici şi orezul, lăsând în vas şi legumele.
   
   Fierbe cu totul până se încheagă. De-abia atunci scoate legumele.
   
   Amestecă în orez şi, la final, adaugă şi 1 vârf de linguriţă de turmeric, sare şi piper, după gust.
   
   Opţional, poţi opta şi pentru măsline verzi tăiate mărunt.
   
   Prepară creveţii astfel: marinează-i câteva minute într-un amestec din ulei de măsline, suc de lămâie şi 2-3 căţei de usturoi mărunţiţi.
   
   Îi poţi prepara apoi pe grătar, pe frigărui sau în cratiţă, prăjiţi într-un amestec de ulei, suc de lămâie şi usturoi.