Ou ochi cu salată de ardei şi roşii

Noi am găsit reţeta prânzului perfect! Vrei să o încerci şi tu? Citeşte în continuare cum să faci ou ochi cu salată de ardei şi roşii! Un preparat savuros!

1. Ingrediente
   
   1 ou
   50 ml ulei
   1 ardei gras roşu
   1 ardei gras galben
   3-4 roşii
   sare, piper
   ceapă verde tocată mărunt
   
   Mod de preparare
   
   Pune într-o cratiţă 50 ml de ulei. Când este încins, adaugă uşor oul.
   
   După, când şi când, cu o lingură, mai ia din uleiul din tigaie şi pune-l peste ou pentru ca oul să fie făcut şi deasupra.
   
   Când este gata, scoate-l şi lasă-l pe o farfurie.
   
   Separat, taie cubuleţe 1 ardei gras roşu, 1 ardei gras galben şi 3-4 roşii.
   
   Într-o tigaie cu puţin ulei, încins, căleşte legumele: mai întâi ardeii, lasă 1-2 minute, după care adaugă şi roşiile.
   
   Lasă 5 minute cu totul.
   
   Scoate, sărează, piperează, adaugă peste şi ceapa verde tocată mărunt şi adaugă legumele lângă oul ochi.