Paste cu creveţi şi varză roşie
De ce să te opreşti la un preparat cu paste clasic când poţi opta pentru o combinaţie desăvârşită? Paste cu creveţi şi varză roşie – asta savurăm astăzi!
-
Ingrediente
250 g paste penne
6 creveţi
1 cană varză roşie tocată mărunt
½ legătură pătrunjel
sare, piper
ulei de măsline
2-3 căţei de usturoi
2-3 linguri zeamă de lămâie
Mod de preparare
Fierbe pastele conform instrucţiunilor de pe pachet. Când sunt gata, scurge apa şi lasă-le într-un bol separat.
Curăţă şi spală creveţii şi căleşte-i în puţin ulei de măsline. Adaugă apoi şi sucul de lămâie.
Spre final, adaugă aici şi varza roşie, pătrunjelul, sarea, piperul şi amestecă cu totul până când creveţii sunt rumenii.
Amestecă pastele cu creveţii şi legumele, decorează cu puţin pătrunjel proaspăt şi asezonează, dacă mai este nevoie, cu zeamă de lămâie.