Penne cu roşii cherry şi rucola

23.07.2015 0 comentarii

Un preparat sofisticat, dar totodată foarte simplu de realizat, următoarea recomandare te va scoate din încurcătură! Ce zici de penne cu roşii cherry şi rucola?

  1. Ingrediente

    250 g paste penne
    10 roşii cherry
    Rucola
    Legume: 1 ardei, 1 morcov, 1 ceapă, 1 roşie, 1 căţel de usturoi
    Ulei de măsline
    Pătrunjel
    Sare, piper
    1-2 căţei de usturoi
    Câteva boabe de muştar

    Mod de preparare

    Pune la fiert un litru de apă. Când fierbe, adaugă legumele: un ardei, un morcov, o ceapă, o roşie, un căţel de usturoi şi un praf de sare. Lasă-le să fiarbă 20 de minute.

    Apoi, scoate cu spumarul legumele şi adaugă pastele penne. Lasă-le şi pe ele 20 de minute sau până se fierb bine.

    Scoate pastele, aşază-le pe un platou, peste rucola, boabe de muştar, roşiile cherry tăiate pe jumătate (le poţi trage la tigaie un pic, în prealabil, alături de un căţel de usturoi zdrobit).

    Peste, adaugă o linguriţă de ulei de măsline şi pătrunjel tocat.
     

printeaza
Cât de mult ţi-a plăcut?
5 4 3 2 1

Comentează

Autor: ebucataria.ro