Piept de pui cu salată de legume
Niciodată nu ne putem sătura de asocierile carne-legume! Tocmai de aceea, încearcă şi tu un alt preparat savuros şi sănătos: piept de pui cu salată de legume!
-
Ingrediente
1 piept de pui
sare, piper
ulei de măsline
boia de ardei dulce
baby spanac
măsline negre
roşii chery
castaveti
ardei gras verde şi roşu
suc de lămâie
Mod de preparare
Ia pieptul de pui, spală-l şi porţionează-l în bucăţi mai late, dar subţiri.
Dacă nu sunt suficient de subţiri, bate-le un pic cu ciocănelul pentru şniţele.
Unge-l apoi cu un amestec format din sare, piper, ulei de măsline şi boia de ardei dulce.
Aşază-l pe grătar şi pregăteşte la foc mediu.
Când este gata, pregăteşte salata din legume, asezonează cu sare, piper, ulei de măsline şi suc de lămâie.
