Rondele de vinete cu mozzarella şi seminţe de rodie

Prepară rondele de vinete cu mozzarella şi seminţe de rodie la petrecerile cu prietenii şi îi vei surprinde plăcut! Reţeta nici nu e grea! Uite mai jos!

1. Ingrediente
   
   1 vânătă
   Sare, piper
   Ulei de măsline
   Mozzarella
   Seminţe de rodie
   
   Mod de preparare
   
   Ia vânăta, spal-o şi, fără să o cureţi de coajă, taie în rondele.
   
   Dă-le cu sare, piper şi ulei de măsline.
   
   Pune-le pe grătar, la fript, dar lasă-le până se pătrund puţin, doar.
   
   După aceea, ia o un platou termorezistent, unge cu puţin ulei, aşază aici rondelele de vânătă, adaugă peste ele mozzarella şi dă câteva minute la cuptor, cât să se topească puţin brânză.
   
   Scoate şi presară peste sare, piper după gust şi seminţe de rodie.