Salată cu fasole roşie şi avocado

Salată cu fasole roşie şi avocado – nu, acestea nu sunt singurele ingrediente, dar sunt cele “cheie”! De fapt, mixul face totul, aşa că citeşte aici reţeta!

1. Ingrediente
   
   1 borcan fasole roşie, gata fiartă
   1 avocado
   3-4 ridichi
   Câteva frunze salată verde
   Pătrunjel tocat mărunt
   Ceapă verde
   3-4 roşii cherry
   Câteva măsline
   Ulei de măsline
   Sare, piper
   Zeamă de lămâie
   
   Mod de preparare
   
   Taie mărunt pătrunjelul. Dă-i cu sare, piper şi multă zeamă de lămâie.
   
   Taie cubuleţe roşiile şi adaugă-le peste pătrunjel.
   
   Rupe mărunt câteva frunze de salată verde şi amestecă cu ceapă verde, tocată mărunt.
   
   Decojeşte un avocado şi taie-l în bucăţi.
   
   Taie în sferturi şi ridichile.
   
   Amestecă totul într-un bol mare, alături de fasolea roşie şi asezonează cu ulei de măsline, sare, piper şi zeamă de lămâie.