Salată cu muşchi de vită şi legume
Vei vedea că e foarte uşor să prepari o mâncare şi gustoasă, dar şi sănătoasă: îmbinând carnea cu legumele! Încearcă şi tu salată cu muşchi de vită şi legume!
-
Ingrediente
1 muşchi de vită
Sare, piper
Salată verde
1 ardei gras
2 roşii
Ulei de măsline
Sos de soia
Mod de preparare
Ia muşchiul de vită, spală-l, zvântă-l un pic pe un şervet de hârtie.
Taie în bucăţi/fâşii mai mari şi pune-l într-o cratiţă cu ulei încins.
Lasă-l până prinde o pojghiţă frumoasă pe o parte, şi pe alta.
Ia o tavă termorezistentă, adaugă carnea şi dă-o la cuptor nu mai mult de 15-20 de minute, altfel se va întări prea mult.
Scoate, taie în fâşii mai mici, dă-i cu sare şi piper.
Realizează o salată din fâşiile de carne de vită, salată verde, ardei gras, roşii, ulei de măsline, sare, piper şi sos de soia.