Salată cu paste spirală şi legume

Pare destul de monoton “la prima vedere”: salată cu paste spirală şi legume! Citeşte, însă, reţeta şi vei vedea că e o reţetă uşoară şi foarte gustoasă!

1. Ingrediente
   
   200-250 g paste spirală
   1 conservă boabe de porumb
   Ceapă verde
   Ceapă
   Câteva roşii cherry
   1 ardei gras galben
   Nuci tăiate mărunt
   Salată verde
   Felii de lămâie
   Sare, piper
   Ulei de măsline
   
   Mod de preparare
   
   Pune apă cu sare la fiert şi, când dă în clocot, adaugă pastele spirală. Dacă doreşti, poţi folosi paste fără gluten.
   
   Lasă-le până când sunt fierte bine, cam 25 de minute, după care scurge-le de apă.
   
   Pune-le într-un bol mai mare, alături de boabele de porumb, roşiile cherry tăiate pe jumătate, ardeiul gras feliat, nucile tăiate mărunt.
   
   Apoi, continuă cu verdeţurile: ceapă verde, ceapă, salată verde.
   
   Asezonează cu sare, piper, ulei de măsline şi zeamă de lămâie.
   
   Amestecă bine şi mai adaugă printre salată şi feliuţe de lămâie.