Salată curcubeu

09.05.2016 0 comentarii

Aveam în casă câteva legume colorate, aşa că ne-am gândit imediat la o salată curcubeu! Simplă, versatilă şi foarte gustoasă! Noi am savurat-o ca atare!

  1. Ingrediente

    ½ varză roşie
    ½ varză albă
    1 ardei roşu
    1 ardei galben
    1 castravete
    1 morcov
    1 ceapă roşie
    sare, piper
    suc de lămâie
    1 iaurt mic (125 m;)
    2 căţei de usturoi

    Mod de preparare

    Am luat legumele, le-am spălat bine, după care le-am tăiat fâşii. Dacă aveţi aparat special pentru tăierea acestora, salata va ieşi cu atât mai spectaculoasă.

    După ce le-am combinat, am adăugat sare, puţin piper şi suc de lămâie. Frământaţi-o bine, chiar cu mâinile pentru ca varza să îşi lase din suc. Dacă sunteţi fani ulei de măsline, puteţi adăuga şi o linguriţă de ulei.

    Separat, amestecaţi într-un iaurt mic 2 căţei de usturoi pisaţi mărunt şi turnaţi sosul peste salată. Va ieşi o minunăţie!

    Simplă sau cu altceva alături, voi cum aţi savura-o?

printeaza
Cât de mult ţi-a plăcut?
5 4 3 2 1

Comentează

Autor: ebucataria.ro