Salată de ardei copţi

Care este garnitura de vară perfectă? Nu ştim ce aţi alege voi, dar cu siguranţă noi am savura multe preparate gustoase cu această salată de ardei copţi!

1. Ingrediente
   
   10 ardei capia
   Sare
   Oţet
   Apă
   1 linguriţă de miere sau zahăr
   1 linguriţă de ulei
   
   Mod de preparare
   
   Spală, şterge bine ardeii şi pune-i la copt.
   
   Când sunt gata, pune-i într-un alt vas, presară multă sare, acoperă şi lasă-i 15 minute.
   
   După, curăţă de coajă, scoate-le cotorul şi seminţele.
   
   Aşază-i într-un castron şi, separat, prepară un amestec format dintr-o parte oţet şi două părţi apă, adaugă 1 vârf de cuţit sare, o linguriţă de miere sau zahăr şi o linguriţă de ulei.
   
   Amestecă foarte bine şi adaugă peste ardei. În funcţie de preferinţă, mai poţi ajusta, adăugând fie apă, fie miere sau oţet.