Salată de broccoli şi roşii, cu sos de sfeclă roşie

Ca atare sau cu un preparat din carne, de exemplu, această salată va fi la fel de potrivită! Încearcă şi tu salata de broccoli şi roşii, cu sos de sfeclă roşie!

1. Ingrediente
   
   1 broccoli crud
   4-5 roşii cherry
   câteva frunze de salată verde
   Pentru sos:
   1 iaurt
   2-3 căţei de usturoi
   2 linguri suc de sfeclă roşie
   
   Mod de preparare
   
   Spală foarte bine broccoli, după care rupe-l în bucheţele.
   
   Spală roşiile şi taie-le pe jumătate.
   
   Aşază pe un platou frunzele de salată verde spălate şi ele, apoi roşiile şi broccoli.
   
   Prepară sosul: zdrobeşte 2-3 căţei de usturoi, adaugă-i în iaurt, după care scurge 1-2 linguri de suc de sfeclă roşie.
   
   Amestecă bine.
   
   Serveşte salata cu acest sos.