Salată de post

Vrei o reţetă cu o salată de post? Ai găsit-o! Îţi va plăcea atât de mult încât o vei pregăti deseori, în numeroase combinaţii! E simplă şi savuroasă!

1. Ingrediente
   
   1/2 varză tocată (varză românească sau varză Kale)
   3 roşii
   măsline negre
   ½ avocado
   ½ castravete
   sare, piper
   1 praf turmeric (opţional)
   ulei de măsline
   zeama de la ½ - 1 lămâie
   
   Mod de preparare
   
   Spală bine legumele. Toacă mărunt varza, sărează şi frământ-o un pic pentru a fi mai suculentă.
   
   Adaug-o într-un bol mai mare şi pune peste felii de roşii, rondele de castraveţi, avocado tăiat mărunt, un pic de sare dacă mai este nevoie, piper şi amestecă cu ulei de măsline şi zeamă de lămâie.
   
   Deasupra, presară un praf turmeric pentru un plus de savoare.