Salată de quinoa cu cremă de brânză

02.07.2017 0 comentarii

Ce-ai zice să încerci azi un preparat ceva mai inedit? Această salată de quinoa cu cremă de brânză este o combinaţie delicioasă de arome, gusturi şi culori!

  1. Ingrediente

    1 cană quinoa
    3 căni apă
    1 vârf de cuţit sare
    1 legătură ceapă verde
    1 legătură pătrunjel
    câteva roşii cherry tăiate mărunt
    1 ardei gras roşu
    1 lingură seminţe de dovleac, mărunţite
    200 g cremă de brânză
    ½ legătură mărar
    1 linguriţă unt sau 1 linguriţă smântână (opţional)

    Mod de preparare

    Clăteşte foarte bine quinoa cu ajutorul unei site dese.

    Pune la fiert 1 cană de quinoa cu 3 căni de apă şi un pic de sare.

    Lasă la fiert aproximativ 15 minute, până se absoarbe aproape toată apa.

    Închide focul şi acoperă.

    Lasă să se răcească.

    Separat, într-un bol taie mărunt ceapa verde, pătrunjelul, roşiile cherry, ardeiul gras roşu şi presară peste seminţele de dovleac. Adaugă sare şi piper după gust.

    Amestecă apoi şi cu quinoa.

    Serveşte această salată cu un amestec realizat din crema de brânză, 1\2 legătură mărar tăiat mărunt şi 1 linguriţă unt.

printeaza
Cât de mult ţi-a plăcut?
5 4 3 2 1

Comentează

Autor: ebucataria.ro