Salată de vară
Vara este, fără doar şi poate, anotimpul preparatelor uşoare, simple, sănătoase şi, bineînţeles, gustoase! Tocmai de aceea, încearcă această salată de vară!
-
Ingrediente
2 ouă fierte
100 g măsline
salată verde
brânză de capră sau oaie
ceapă roşie tăiată mărunt
ulei de măsline
sare, piper
Mod de preparare
Fierbe ouăle tari, lasă-le să se răcească, după care curăţă-le de coajă şi taie-le în sferturi.
Pe un platou, amestecă salata verde ruptă în bucăţi mai mici, brânza tăiată cubuleţe, măslinele şi ceapa roşie tăiată mărunt.
Asezonează totul cu sare, piper şi ulei de măsline, după care aşază peste şi ouăle, tăiate în sferturi.