Salată mixtă
De ce i-am spus acestui preparat salată mixtă? Pentru că are “de toate”. Cele mai gustoase ingrediente într-o combinaţie de care sigur vei fi plăcut surprins!
-
Ingrediente
brânză de capră
1-2 ouă fierte
1 castravete
ceapă verde tocată mărunt
1 ceapă roşie
1 morcov ras
boabe de porumb
măsline negre
piept de pui
sare, piper
ulei de măsline
Mod de preparare
Ia întâi pieptul de pui, spală-l, usucă-l pe un prosop de hârtie, dă-i cu sare şi piper, unge-l cu ulei de măsline şi pune-l pe grătar.
Lasă-l până este rumenit, după care ia-l, taie-l în fâşii mai groase sau mai subţiri, cum doreşti, şi adaugă-l lângă salata realizată din cubuleţe de brânză de capră, 1 ou fiert tare, tăiat pe jumătate, castravete, ceapă verde tocată mărunt, ceapă roşie, boabe de porumb, măsline negre şi morcov ras deasupra.
Asezonează cu sare, piper şi ulei de măsline.
