Sandvici cu ou şi pastă de avocado
Pentru micul-dejun sau chiar pentru un prânz ceva mai nonconformist, prepară acest sandvici cu ou şi pastă de avocado! Descoperă aici celelalte ingrediente!
-
Ingrediente
2 felii pâine
ulei de măsline
1 căţel de usturoi mărunţit
1 felie caşcaval
1 ou
Pentru pasta de avocado:
1 avocado copt
1 bucăţică brânză de capră
unt sau ulei de măsline
zeamă de lămâie
sare, piper
Mod de preparare
Prepară mai întâi pasta de avocado: scoate miezul fructului, pasează-l şi amestecă-l cu brânză, un pic de unt sau ulei de măsline, zeamă de lămâie după gust, sare şi piper.
Realizează sandviciul astfel: ia 2 felii de pâine, prăjeşte-le, după care unge-le cu ulei de măsline şi un căţel de usturoi mărunţit.
Aşază o felie de pâine, peste o felie de caşcaval, a doua felie de pâine pe care întinzi pasta de avocado, iar apoi oul-ochi, prăjit.